Lefapheng la tšweletšo ya intasteri, di-emulsifier di kgatha tema ye bohlokwa, di kgontšha tlholo ya metswako ye e tsepamego ya dilo tše di sa hlakanego tša go swana le oli le meetse. Bjalo ka moabi wa emulsifier, ke bone ka mahlo bohlokwa bja metswako ye go ralala le diintasteri tše di fapanego, go tloga go dijo le dino go ya go ditlolo le dihlare. Le ge go le bjalo, tšhomišo ya di-emulsifier ka tšweletšong ya intasteri ga se yeo e se nago ditlhohlo tša yona. Mo posong ye ya blog, ke tla tsenelela ka gare ga mapheko a bohlokwa ao batšweletši ba lebanego le ona ge ba tsenya di- emulsifier ditshepedišong tša bona gomme ka ahlaahla ditharollo tšeo di ka bago gona tša go di fenya.
Go sepelelana le Ditlhamo tše di Fapanego
E nngwe ya ditlhohlo tša mathomo tša go šomiša di-emulsifier ke go netefatša gore di sepelelana le ditlhamo tše di fapanego. Diintasteri tše di fapanego di na le dinyakwa tša moswananoši tša ditšweletšwa tša tšona, gomme di- emulsifier di swanetše go kgethwa ka kelohloko go fihlelela dinyakwa tše tše itšego. Go fa mohlala, ka intastering ya dijo, di- emulsifiers di swanetše go ba tše di bolokegilego bakeng sa tšhomišo le go obamela maemo a taolo a tiilego. Gape di swanetše go kgona go kgotlelela maemo a go fapafapana a go šoma, go swana le dithemperetšha tša godimo le dikgateletšo, ntle le go lahlegelwa ke go šoma gabotse ga tšona.
Ka intastering ya ditlolo, di- emulsifiers di swanetše go ba boleta letlalong gomme di sepelelane le metswako ye mengwe ka gare ga tlhamo, go swana le dinkgiša-bose le dilo tša go boloka. Go oketša moo, di swanetše go nea sebopego se se nyakegago le go tsepama ga setšweletšwa, e ka ba e le setlolo, tranelate goba emulsion. Go fihlelela tekatekano ye e nepagetšego ya go sepelelana e ka ba mošomo wo o raraganego, ka ge di-emulsifier di ka dirišana ka go fapana le dilo tše di fapanego, tša lebiša ditabeng tša go swana le karoganyo ya kgato, go se tsepame, goba diphetogo tša ponagalo ya setšweletšwa.
Go rarolla tlhohlo ye, go bohlokwa go dira diteko tša go sepelelana ka botlalo pele ga ge go tsenywa emulsifier ka gare ga tlhamo. Se se akaretša go sekaseka tshepedišo ya emulsifier maemong a go fapana le ka metswako ye e fapanego go netefatša gore e fihlelela ditlhalošo tše di nyakegago. Bjalo ka moabi wa emulsifier, re fana ka thekgo ya setegeniki go bareki ba rena, re ba thuša go kgetha di-emulsifier tše di loketšego kudu bakeng sa dikgopelo tša bona tše itšego le go fa tlhahlo ya go dira diteko tša go sepelelana.
Kobamelo ya Taolo
Tlhohlo ye nngwe ye bohlokwa ya go šomiša di-emulsifier ka tšweletšong ya intasteri ke kobamelo ya melawana. Dinaga le dilete tše di fapanego di na le sete ya tšona ya melawana yeo e laolago tšhomišo ya di-emulsifier ka diintastering tše di fapanego. Melawana ye e hlamilwe go šireletša maphelo le polokego ya bareki le go netefatša boleng le botshepegi bja ditšweletšwa.
Ka mohlala, intasetering ya dijo, di- emulsifier di laolwa ke melawana e tiilego mabapi le polokego ya tšona, go swaya le maemo a godimodimo a tšhomišo. Batšweletši ba swanetše go netefatša gore di-emulsifier tšeo ba di šomišago di dumeletšwe go šomišwa ka ditšweletšweng tša dijo le go obamela melawana ka moka ya maleba. Go palelwa ke go dira bjalo go ka feleletša ka ditla-morago tša molao, go akaretša le difaene le go gopolwa ga ditšweletšwa.
Ka mo go swanago, diintasetering tša ditlolo le tša dihlare, di- emulsifier di swanetše go fihlelela dinyakwa tše itšego tša taolo tšeo di tswalanago le polokego ya tšona, go šoma gabotse le boleng bja tšona. Melawana ye e ka fapana go ya ka mohuta wa setšweletšwa le tšhomišo ye e reretšwego. Ka mohlala, di- emulsifier tšeo di dirišwago ditlolo di swanetše go lekwa bakeng sa go hlohlona ga letlalo le go se dumelelane le dijo, mola tšeo di dirišwago dihlareng di swanetše go fihlelela maemo a thata a taolo ya boleng.
Go sepelasepela sebopego se se raraganego sa kobamelo ya melawana, go bohlokwa gore batšweletši ba dule ba tsebišwa ka ga melawana ya moragorago le dinyakwa ka mebarakeng ya bona ye e nepišitšwego. Bjalo ka moabi wa emulsifier, re šoma kgauswi le bareki ba rena go netefatša gore ditšweletšwa tša rena di fihlelela maemo ka moka a maleba a taolo. Re fana ka ditokomane tše di tletšego le thekgo go thuša bareki ba rena go bontšha kobamelo ya melawana le go efoga ditaba dife goba dife tša molao tšeo di ka bago gona.
Ditshenyagalelo-Go šoma gabotse
Ditshenyagalelo ka mehla ke selo seo se swanetšego go elwa hloko tšweletšong ya intasteri, gomme tšhomišo ya di-emulsifiers ga se mokgekolo. Di- emulsifier di ka fapana kudu ka theko go ya ka mohuta wa tšona, boleng le mothopo. Maemong a mangwe, di-emulsifier tša boleng bjo bo phagamego- di ka bitša kudu, eupša gape di ka fa tshepedišo ye kaone le go tsepama, tšeo di ka feletšago ka go boloka ditshenyegelo ka nako ye telele.
Le ge go le bjalo, go batšweletši ba bantši, ditshenyagalelo ke selo se segolo mo tshepedišong ya bona ya go tšea diphetho-. Ba ka ba ba nyaka ditsela tša go fokotša ditshenyegelo tša tšweletšo ntle le go gafa boleng bja setšweletšwa. Se e ka ba tlhohlo ge go tliwa go di-emulsifier, ka ge go šomiša mekgwa ye mengwe ya theko ya fase-go ka no se fa dipoelo tše di nyakegago ka mehla.
Go rarolla tlhohlo ye, go bohlokwa go hwetša tekatekano magareng ga ditshenyagalelo le tshepedišo. Bjalo ka moabi wa emulsifier, re fana ka mohuta wa di-emulsifier ka dintlha tša theko tše di fapanego go fihlelela dinyakwa tše di fapanego tša bareki ba rena. Re šoma gape le bareki ba rena go kaonafatša ditlhamo tša bona le go hwetša ditharollo tše di šomago gabotse tša ditshenyagalelo- tšeo di fihlelelago dinyakwa tša bona tše di itšego. Ka go šomiša bokgoni bja rena le maitemogelo, re ka thuša bareki ba rena go fokotša ditshenyegelo tša bona tša tšweletšo mola re hlokomela boleng le tshepedišo ya ditšweletšwa tša bona.
Kgahlamelo ya Tikologo
Mo mengwageng ya morago bjale, go bile le go tshwenyega mo go oketšegago ka ga khuetšo ya tikologo ya tšweletšo ya intasteri, go akaretšwa tšhomišo ya di-emulsifier. Di-emulsifier tše dingwe di ka tšwa methopong yeo e sego -e mpshafatšwago goba di ka ba le khuetšo ye mpe tikologong nakong ya tšweletšo ya tšona, tšhomišo, goba go lahlwa.
Ka mohlala, di- emulsifier tše dingwe di ka ba le dikhemikhale tše kotsi goba ditšhipi tše boima tšeo di ka šilafatšago methopo ya meetse le mmu. Tše dingwe di ka ba thata go di senya ka diphedi, e lego seo se lebišago go kgoboketšeng ga tšona tikologong. Ge bareki ba dutše ba lemoga tikologo kudu, go na le nyakego ye e golago ya di-emulsifier tša go ya go ile le tšeo di nago le bogwera bja tikologo.
Go rarolla tlhohlo ye, baabi ba bantši ba di- emulsifier, go akaretšwa le rena, re beeletša ka dinyakišišo le tlhabollo go hlama di-emulsifier tše di swarelelago kudu. Di-emulsifier tše di tšwa methopong ye mpshafatšwago, go swana le didirišwa tše di theilwego go dipolante-, gomme di hlamilwe go ba le khuetšo ye nnyane ya tikologo. Gape di ka senywa ke diphedi goba tšeo di ka dirišwago gape, e lego seo se fokotšago seabe sa tšona ditlakala le tšhilafatšong.
Go tlaleletša go hlabolla di-emulsifier tša go ya go ile, re hlohleletša gape bareki ba rena go amogela mekgwa ya go ya go ile kudu ditshepedišong tša bona tša tšweletšo. Se se akaretša go fokotša ditlakala, go diriša methopo ya matla ao a mpshafatšwago le go phethagatša mananeo a go dirišwa gape. Ka go šoma mmogo, re ka fokotša khuetšo ya tikologo ya tšhomišo ya emulsifier ka tšweletšong ya intasteri le go tsenya letsogo go bokamoso bjo bo swarelelago kudu.
Tiragatšo le Botsitso
Tiragatšo le go tsepama ga di-emulsifiers ke mabaka a bohlokwa ka tšweletšong ya intasteri. Di-emulsifiers di šomišwa go bopa di-emulsifier tše di tsepamego, tšeo e lego metswako ya diela tše pedi tšeo di sa hlakanego, go swana le oli le meetse. Di-emulsion tše di swanetše go dula di tsepame ge nako e dutše e eya le ka fase ga maemo a go fapafapana go netefatša boleng le botshepegi bja setšweletšwa sa mafelelo.
Le ge go le bjalo, go fihlelela le go boloka tshepedišo ye e nyakegago le go tsepama e ka ba tlhohlo. Di-emulsion di ka ba le tshekamelo ya go arogana ga kgato, go dira tranelate le go kopana, e lego seo se ka amago ponagalo, sebopego le go šoma ga setšweletšwa. Mabaka a go swana le themperetšha, pH, kgatelelo ya go kuta, le go ba gona ga metswako ye mengwe ka moka di ka tutuetša go tsepama ga emulsion.
Go fenya ditlhohlo tše, go bohlokwa go kgetha emulsifier ya maleba ya tirišo ye e itšego le go kaonafatša maemo a go hlama le go šoma. Bjalo ka moabi wa emulsifier, re fana ka mohuta wa di-emulsifier tšeo di nago le dithoto tše di fapanego le dimelo tša tshepedišo go fihlelela dinyakwa tše di fapanego tša bareki ba rena. Re fana gape ka thekgo ya setegeniki go thuša bareki ba rena go kaonafatša ditlhamo tša bona le maemo a tshepedišo go fihlelela tshepedišo ye e nyakegago le go tsepama.
Mafetšo
Ge re phetha, tšhomišo ya di-emulsifier ka tšweletšong ya intasteri e tšweletša ditlhohlo tše mmalwa, go akaretšwa go sepelelana le ditlhamo tše di fapanego, go obamela melawana, go šoma gabotse ga ditshenyagalelo-go šoma gabotse, khuetšo ya tikologo, le tshepedišo le go tsepama. Le ge go le bjalo, ka go šoma kgauswi le moabi wa emulsifier yo a nago le maitemogelo, batšweletši ba ka fenya ditlhohlo tše le go netefatša katlego ya ditšweletšwa tša bona.
Bjalo ka moabi wa emulsifier, re ikgafile go fa bareki ba rena di-emulsifier tša boleng bjo bo phagamego-, thekgo ya setegeniki, le ditharollo tša boitlhamelo go fihlelela dinyakwa tša bona tše di itšego. Re kwešiša bohlokwa bja go obamela melawana, go šoma gabotse ga ditshenyagalelo-, le go tšwela pele ga tikologo, gomme re katanela go thuša bareki ba rena go fihlelela dinepo tša bona mola re fokotša khuetšo tikologong.
Ge e ba o lebane le ditlhohlo tša go šomiša di-emulsifier tšweletšong ya gago ya intasteri goba o nyaka moabi wa emulsifier yo a ka botwago, re tla thabela go [引导联系采购洽谈] ahlaahla dinyakwa tša gago le go go fa ditharollo tše kaone. Ikgokaganye le rena lehono go ithuta ka botlalo ka ga ditšweletšwa le ditirelo tša rena.
Ditšhupetšo
- [1] M c C l e l mente , D J (2015). Di- emulsion tša dijo: melao ya motheo, mokgwa le dithekniki. CRC tobetsa.
- [2] Lawrence, A. J., & R e s , G D (2012). Emulsions: teori le mokgwa wa. Bogatiši bja thuto.
- [3] 4-teko dfgsdfg
